La quarta edizione del Premio Economia del Futuro, promosso dal Polo del Gusto e Forbes Italia, si è tenuto venerdì 22 novembre a Torino, presso lo Spazio eventi del Domori Store in Piazza San Carlo.
L’incontro con Riccardo Illy, presidente del Polo del Gusto e fondatore del Premio, e l’economista Elsa Fornero è stato moderato dal direttore di Forbes Italia Alessandro Rossi. A seguire, il confronto con il vincitore dell’edizione 2024, Corrado Paternò Castello, tra i fondatori di Boniviri, azienda vincitrice.
L’azienda vincitrice
Boniviri, con sede a Catania, è una società benefit certificata B Corp. Ha l’obiettivo di sostenere la prosperità delle piccole aziende agricole italiane e ha creato la dispensa di prodotti sostenibili, salutari e di eccellenza. Unisce in una rete le imprese agricole, aiutandole a migliorare le pratiche agricole in ottica di qualità e sostenibilità. Attiva opportunità di crescita, di networking e di conoscenza, e commercializza i prodotti alimentari sotto un unico brand che rappresenta l’eccellenza della filiera.
Il premio è stato assegnato all’azienda catanese per “il suo impegno a valorizzare le aziende agricole del territorio”. Oltre che per la promozione “di una massa strategica di produttori biologici, unendo le forze per una commercializzazione e una crescita che, altrimenti, sarebbero difficili e insostenibili”. Il progetto, secondo la giuria, “si distingue per il grande potenziale del modello di business, ad elevata scalabilità, con il possibile coinvolgimento di altri produttori, anche in territori diversi, e l’allargamento dell’offerta a nuovi consumatori, anche in nuovi mercati, inclusi quelli esteri”.
